基本信息
标准名称: | 无公害食品淡水蟹 |
中标分类: | 农业、林业 >> 水产、渔业 >> 淡水养殖与产品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
替代情况: | NY 5064-2001 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2005-01-19 |
实施日期: | 2005-03-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
归口单位: | 全国水产标准化技术委员会 |
起草单位: | 江苏省水产质量检测检测中心、江苏省淡水水产研究所 |
起草人: | 吴光红、费志良、朱晓华、沈美芳、张美琴 |
出版社: | 农业出版社 |
出版日期: | 2006-05-12 |
页数: | 5页 |
书号: | 16109.447 |
适用范围
本标准规定了无公害食品淡水蟹类的要求,试验方法,检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于中华绒蟹(Eriocheir sinensis,又名河蟹、毛蟹)、红蜇相手蟹(Sesarma haematocheir,又名蟛蜞、螃蜞)、日本绒蛰蟹(Eriocheir japonicus)、直额绒蛰蟹(Eriocheir rectus)
活品。其他淡水蟹活品可参照执行。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类: 农业 林业 水产 渔业 淡水养殖与产品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品