基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 山梨酸 |
| 英文名称： | Food additive－Sorbic acid |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 替代情况： | GB 1905-1980 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2000-06-01 |
| 实施日期： | 2000-12-01 |
| 首发日期： | 1980-04-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 原中华人民共和国化学工业部 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 天津市卫生防疫站 |
| 起草人： | 陈昌明蔡东红 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2000-12-01 |
| 页数： | 平装16开/页数：/字数： |
| 书号： | 155066.1-16990 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂山梨酸的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以丁烯醛和乙酸为原料制得的食品添加剂山梨酸。该产品在食品工业中作防腐剂。
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂